Höheres Niveau nach IFS

Mit der positiven Bewertung erfüllt nun auch der Luftfrachtbereich von Dachser Schweiz die IFS Logistics-Standards für Lebensmittel. Als einheitlicher Audit-Standard bewertet IFS Logistics die Vergleichbarkeit und Transparenz der Abläufe in Transportketten der Lebensmittel- und Zulieferbranche.

Beide Branchen stellen hohe Ansprüche an Qualität, Sicherheit und Rechtskonformität – von Anbau und Produktion bis zum Handel und Verbraucher sind zahlreiche nationale wie internationale Richtlinien einzuhalten.

IFS sichert Lebensmittel

Auch von ihren Logistikpartnern erwarten Industrie und Handel hohe Qualitäts- und Hygienestandards. Das IFS-Zertifikat steht für hohe Lebensmittelsicherheit von der Produktion bis zum Kunden.

„Die IFS Zertifikate bescheinigen uns und unseren Kunden, wie gut unsere qualitative Leistung ist“, erläutert Samuel Haller, Dachser Country Manager Air & Sea Logistics Switzerland. Grundlage seien drei Säulen im Qualitätsmanagement: Netzwerke für See-, Luft- und Landverkehre sowie intelligente Verkehrsführung und, drittens, gut ausgebildetes Personal.

Die Qualitätssicherung umfasst daher Risikobewertung nach HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), IFS-konforme Food Defense sowie die Zulassung als Authorised Economic Operator (AEO). Dachser ist für zahlreiche namhafte Lebensmittelhersteller und Händler in der Schweiz tätig.

Was bedeutet IFS?

Der vom Einzelhandel entwickelte International Featured Standard (IFS) sichert lückenlose Qualität entlang Produktionsketten der Lebensmittelwirtschaft. Die Zertifizierung ist alljährlich zu erneuern.