Wer haftet für aufgetaute Burger?

Temperatursensible Güter bedürfen der besonderen Aufmerksamkeit, doch wer zahlt, wenn das Transportgut die Fahrt nicht unbeschadet übersteht und in welcher Höhe? Ein Sachverhalt für die Gerichte.
Gerade bei Hackfleisch - wie in Burgerpatties - ist eine durchgehende Kühlkette besonders wichtig. Doch wer zahlt, wenn diese nicht eingehalten wird? Bild: Pexels/Pixabay
Gerade bei Hackfleisch - wie in Burgerpatties - ist eine durchgehende Kühlkette besonders wichtig. Doch wer zahlt, wenn diese nicht eingehalten wird? Bild: Pexels/Pixabay
Redaktion (allg.)
REcht

Bei der Durchführung eines grenzüberschreitenden Kühltransports wurde eine Komplettladung „Burgerfleisch-Patties“ beschädigt, weil, so die Begründung des Klägers, der Frachtführer die Kühltemperatur nicht durchgehend eingehalten habe. Denn das Kühlgerät des Trailers funktionierte nicht durchgehend einwandfrei während des gesamten Transports, so der weitere Vorwurf.

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Seite 6 | Rubrik MANAGEMENT