Wir alle wissen es, und schon die Kleinsten lernen es in Kindergarten und Schule: Vollwertiges Essen hält gesund. Eltern allerorten werden deshalb ermahnt, ihre Sprösslinge mit gesunder Brotzeit zu versorgen. Für Lkw-Fahrerinnen und -Fahrer scheint das allerdings nicht zu gelten. Denn obwohl eine gute Ernährung auch für ihr Wohlbefinden, ihre Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit entscheidend ist, scheint hier eher die Devise „schnell und billig“ zu gelten.
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